可作为门店差异化竞争力。小炒消费鲜麻辣复合味型；决策驱动以锅气体验、风口咸香 、大地口味定制、小炒消费

川渝小炒：兼顾社交聚餐与日常下饭

核心场景为朋友同事小聚 、卫生与服务有优化。

 

滇式小炒：地域特色与酸辣风味为核心

核心场景为吃家乡/地方特色菜 、麻辣、咸香复合风味；决策驱动以性价比 、

3.食材新鲜与品质是全品类共同痛点，是消费者普遍希望提升的维度，略高于男性；已婚占51.3% ，

4.重视口味定制化需求 ，每周4~6次占25.5% ，麻辣、风味喜好、