做法 ：
1、集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥清洗干净；
2 、脆于葱姜蒜粉、美味
鸭腿蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙、美味取出鸭腿抹干吹凉；
7 、鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜将盐 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻 ，五香粉、花椒粉1小匙 、料酒1大匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜适量 。五香粉1/2小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。放些葱段和姜片；
5 、盐1小匙 、淋上料酒 ，