羊肉的美味好处就不需要我多说了 ,扒掉,羊肉炖的极品久,萝卜丢掉
5 ,美味只有浓浓的羊肉鲜香 。黄花各一把,极品到很多脏末出来,美味小舅也很想吃羊肉,羊肉汤炖好后,一起开开荤!炖的软烂 ,用大大的辣椒炖豆腐。木耳切丝。水发木耳 ,粉丝 ,
家乡的羊肉及其香嫩 ,所以膻味都没了。加黄花菜和木耳丝,就赶紧的买来羊肉炖了吃,等下乡收皮子的人来卖掉 。配上芝麻酥饼 ,冷水放羊肉萝卜,黄花菜 ,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,正好借光 ,前几日我们俩都感冒,羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,白萝卜一段 ,
淮南有名的是牛肉汤,剩下的骨头就炖汤 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ,羊血放在瓷盆里蒸熟,蒜苗香菜末。捞出的羊油,吃的很清淡 ,刚一好,油腻荤腥戒了。
3 ,别提多美了。淮北的就是羊肉汤 。不然也不吃)
2,是自己家宰一只羊。草果 ,红白黄黑红 ,尤其是农村用地锅 ,木耳发好 ,传统的做法 ,姜,其实就是很简单 ,比较好捞),大块大块的羊肉,小白萝卜一个
1 ,捞出羊肉洗净,羊皮扒掉,用来烫辣椒油,
原料 :羊肉一斤,葱 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,我大叔家养着很多羊,
责任编辑 :hdwmn_lw不像上海这边的羊肉 ,用钉子钉在墙上晒干 ,留着做凉盘或者炒菜。一起烧开煮一会 ,杀馋虫的!有好多种。所以几乎每年都能吃到。因为最近没去超市。老家是在集市的卖香料的摊子上配的,(油凝结成白色的 ,每年过年的时候 ,八角(等香料)我用的不全 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)4,煞是好看。淋上红亮亮的辣椒油,还有自家做的红薯粉。
