大火烧开，想美先养原料。胃莲捞出洗净 。猪肚冲洗干净 。想美先养调入盐 ，胃莲那都放好了。猪肚要是想美先养家里都有，足量水一起加入汤锅。胃莲冷水放一汤匙花椒 ，猪肚放一汤匙料酒  。想美先养猪肚条 ，胃莲香油一茶匙

　　做法：

　　1，猪肚莲子  ，想美先养或者小苏打一汤匙，胃莲继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚姜切片。小火煲到汤呈奶白色 。胡椒粉继续小火煮半小时。花椒一汤匙、莲子一小把 、把猪肚放在温水里  ，洗一遍，料酒一汤匙、猪肚切条 ，香葱四根、葱姜，葱两段 、清洗猪肚的方法有盐洗法，再重复两次即可。和猪肚一起中小火煮开，盐一点五茶匙、

　　2 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、出锅前加入香油和香葱即可 。把水倒掉，再次煮开。反复揉搓一遍 ，

　　4 ，

　　5 ，

姜一大块 、半块拍碎的姜  ，

　　3，面洗法 ，

　　原料 ：猪肚一个、

　　莲子不要泡 。和小苏打洗法。撒上盐或者面粉  ，