3 、新吃黑胡椒粉、法沙加适量水把白玉菇 、茶白烩1分钟左右 。玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁鸡精 、新吃调入适量盐码味 ，法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。立即捞出备用 。玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡
2 、鸡肉鸡丁 、
制作过程：
1、沙茶酱若太稠 ，鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、掰开洗净备用 。盐 、鸡腿洗净，把净肉切成丁备用 。再加少许油，再加适量水淀粉收汁即可 。
4、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、去皮去骨，
2 、沙茶酱炒匀 ，盐1小勺 、
4 、
水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、
5 、(约2分钟)
3 、