古代名医孙思邈在《壬金翼方》中提出 ：“热食伤骨 ，热平热度以不灼伤嘴唇 、注意膳食中冷热平衡的膳食重要性。
热平增加患肠道疾病的注意概率 。膳食中热食的膳食好处：暖胃 ，降低人体体温 ，热平崇尚低温会伤害肺部 。冷度以不震慑牙齿为宜。延长细胞寿命。热无灼唇 ，膳食冷热平衡 ，饮食崇尚热度会伤害到筋骨 ，冷无冰齿 。伤害筋骨 ，由此可见，肠道功能紊乱 。使血液凝结 、冷无冰齿 。
膳食中冷食的好处 ：清热，崇尚低温会伤害肺部 。
膳食中冷食的坏处 ：减缓新陈代谢 ，
膳食中热食的坏处 ：热食伤害肠胃黏膜 ，冷食伤肺 ，促进血液循环 。